Das Martinigansl geht auch ohne Fleisch: In vielen Lokalen wird mittlerweile eine vegane Alternative aufgetischt ...

Räucherpaprika und Sojasauce: Wer seinen Grünkohl vegan zubereiten möchte, kann statt Kasseler und Mettwurst etwas Räucherpaprika sowie einen Schuss Sojasauce hinzufügen. Diese Zutaten verleihen dem ...

Von wegen trockener Tofubratling: Vegetarische Burger-Patties haben mittlerweile einiges drauf. Zu diesem Ergebnis kommt auch ...

Öko-Test hat fleischlose Schnitzel, Burger und Würstchen unter die Lupe genommen – mit enttäuschendem Ergebnis. Die meisten enthalten zu viel Salz und Mineralölrückstände. Ein einziges ...

Rede des Präsidenten der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) Hubertus Paetow anlässlich der Eröffnung der ...

Grünkohl kochen: vegane Variante und edler Grünkohl mit Orange und Nüssen Räucherpaprika und Sojasauce: Wer seinen Grünkohl vegan zubereiten möchte, kann statt Kasseler und Mettwurst etwas ...

Käse- und Wurstimitate (vegan), eingelegte Speisen (Fischkonserven, Surimi etc.), Speiseeis und Kartoffelerzeugnisse (Püree, Gnocci, Schupfnudeln, Rösties). Wer sich glutenfrei ernähren will, muss ...

Darunter ist eine naturbelassene und ausgewogene Ernährung ohne Fertigprodukte, stark verarbeitete Lebensmitteln, Zucker und Geschmacksverstärker zu verstehen. FIT FOR FUN gibt einen Überblick über ...