SAMBAL ikan bilis sinonim disajikan bersama nasi lemak. Ada juga yang suka dimakan bersama roti, nasi panas atau lempeng kelapa. Tetapi jarang sambal tumis ikan bilis dicampur dengan tempoyak.
MERECIK peluh di dahi tatkala menikmati sajian mi kari yang dihidangkan panas dan berasap kuahnya. Lebih sedap mi kari dimakan bersama sambal pedas. Yang pasti, mi kari wajib dihidangkan dengan kuah ...