La salsa de tomates es uno de los condimentos más populares en el mundo. Tanto, que todo cocinero quiere prepararla desde la ...

retírala del fuego y deja que se enfríe antes de servirla con los cortes de carne a la parrilla. Cómo hacer la mejor salsa barbacoa para la parrila.

INGREDIENTES Para la tapa de asado: 3 kg de tapa de asado de ternera. 2 dientes de ajo. 1 cebolla roja. 3 hojas de laurel.

Salsa espejo de pimentón tatemado y maní: Asa los pimentones directamente sobre la llama del fogón o en una sartén caliente hasta que la piel se queme y se ponga negra por todos lados. Colócalos en ...

Para comenzar vas poner al fuego una plancha con aceite cuando esté bien caliente sumale las cebollas cortadas en juliana con ...

Se trata de una opción distinta, pero tan rica como cuando la preparás en un buen asado. Enterate los detalles.

La merluza es uno de los pescados más versátiles que tenemos a mano y da mucho juego en la cocina. Se puede cocinar de muchas formas, entre las que recomiento la merluza en salsa verde y los ...

Degustaciones, música en la calle, diversión... los actos de las fiestas de Logroño prosiguen con innumerables propuestas ...

Hay vida más allá de la ‘musaka’ y el ‘tzatziki’. Cazuelas de langostinos, empanadas de queso, pasta ‘trahana’, paletillas de ...

Las miniaturas de ibérico con aire de pimentón y espuma de queso son perfectas para cualquier reunión. El clima fresco de octubre y noviembre es el más propicio para organizar reuniones ...

Cada vez son más los cocineros y cocineras de la región que se animan a incorporar los fermentados y sus efectos beneficiosos ...

Agregar los ingredientes de la pizza: Retire el matambre de la parrilla y colóquelo en una bandeja apta para horno. Cubra con una generosa capa de salsa de tomate, luego coloque las rodajas de cebolla ...