Karlos Arguiñano, ha dado una vuelta al tradicional potaje con bacalao que se toma en Semana Santa, añadiendo al clásico guiso de garbanzos del que se ...

También cambia la gastronomía, ya que la temporada de otoño favorece a unas frutas y hortalizas frente a otras. En el caso de ...

El lirio es un pescado blanco de la familia del bacalao. Tiene un sabor exquisito, una carne baja en grasas y nos aporta un ...

El marmitako de bonito es uno de los mejores guisos que tenemos en España, en concreto en el País Vasco. Llega la temporada ...

INGREDIENTES Para la masa: 500 gr de harina 0000. 50 gr de grasa bovina. 220 cc de agua caliente. 1 cucharada sopera de ...

Los garbanzos encebollados son una deliciosa forma de preparar esta legumbre tan versátil. Para hacerlos, hay dos alternativas: comenzar remojando ...

Calentar el horno a 230 grados. 2. Lavar bien las papas con un cepillo; quítele lo dañado, pero sin pelarlas. 3. Cortar cada papa en 8 tiras largas. 4. Mezclar el aceite, el pimentón dulce, el ajo, el ...

Aprende paso a paso y fácilmente a preparar unas deliciosas albóndigas con salsa con nuestra receta favorita e imbatible.

El cocinero español destaca la importancia del sofrito para hacer casi cualquier plato. Pero el ingrediente más importante es ...

Relleno de pollo: 2 pechugas de pollo (alrededor de 400 g), 1 cebolla mediana, finamente picada, 2 dientes de ajo, picados, 1 ...

Se trata de una receta muy sencilla y fácil de hacer, que no requiere de muchos ingredientes y que queda realmente exquisita.

Los canelones son uno de esos platos que, a lo largo de los años, han sabido ganarse un lugar especial en nuestras mesas.