HANGZHOU, Nov. 14 (China Economic Net) - The Belt and Road International Joint Laboratory for Health and Food Safety was officially launched by Zhejiang A&F University (ZAFU), China, and Cholistan ...

你吃过天贝(Temphe)，或者“丹贝”吗？ 这是一种源自印度尼西亚的发酵豆制品，一般是用大豆为原料制作的，大豆去皮后蒸熟，接种特定的霉菌进行发酵制成。 听起来是不是和之前给大家推荐过的🔗因为难吃上热搜的“纳豆”很像？

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目前，每人只能从海外带入最多5公斤肉类和海鲜、少量水果和蔬菜，以及30个鸡蛋供私人食用。根据星期二（11月12日）在国会提出一读的食品安全和保障法案（Food Safety and Security ...

第六届品质与福利鸡蛋大会在“建立信任，凝聚力量”的主题下圆满结束，为品质和福利鸡蛋产业链提供了一个充满活力的交流、学习和分享平台。此次会议由FAI Farms、丝绸之路总商会、上海悦孜联合主办，得到国家动物健康与食品安全创新联盟的指导，并收获礼蓝动保 ...

气候变化对粮食供应构成威胁，新加坡食品局未来或可规定白米以外的关键食品业者以及农场饲料供应商等，也须达到最低的库存要求，以确保食品供应稳定。 我国国会星期二（11月12日）为食品安全和保障法案（Food Safety and Security ...

核心提示：2024年11月8日，欧盟食品安全局就一种α-淀粉酶（α-amylase）的安全性评价发布意见。 据了解，这种食品酶是由非转基因解淀粉芽孢杆菌菌株UN-01生产的，旨在用于五种食品生产过程。 经过评估，专家小组认为，在预期的使用条件下，不能排除饮食暴露引起过敏反应的风险，但这种可能性被认为很低。根据所提供的数据，评估小组得出结论，这种食品酶在预期使用条件下不会引起安全问题。部分原文报道如 ...

核心提示：据欧盟食品安全局（EFSA）消息，2024年11月4日，欧盟食品安全局就活性物质咯菌腈（fludioxonil）的农药风险评估发布同行评审。 经过评估，将咯菌腈作为杀真菌剂用在小麦、燕麦、葡萄、梨果和草莓的基础上，欧盟食品安全局提出了适用于监管风险评估的可靠端点，列出了监管框架要求的缺失信息，发现问题时会进行报告。部分原文报道如下： The conclusions of the Euro ...

A total of 104 people across 14 US states have been sickened by the E. coli outbreak linked to McDonald's Quarter Pounder ...

近日，安徽省市场监督管理局印发通知，在全省范围内开展直播电商违法违规行为专项整治行动，依法查处一批违法违规案件 ...