Paris offre un éventail de choix pour déguster les plats signature français. Lieu historique, savoir-faire exceptionnel, classiques de la cuisine parisienne, voici trois adresses mythiques.
Préparez la pâte à crêpes : mélangez au batteur électrique la farine, le lait, le cidre, le sucre et le sel. Incorporez les oeufs et battez jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
"J'aime bien y mettre un petit zeste d'agrumes dedans", explique-t-il. Sa spécialité : la crêpe Suzette flambée au Grand Marnier. À Paris, un restaurant la garnit comme un cornet de glace.
C'est un classique du genre. Aériennes, fondantes en bouche... tout simplement envoûtantes, avec elles, on rêverait de fêter la Chandeleur tous les mois. Et pourquoi pas ?
Vous avez toujours entendu parler des crêpes Suzette sans jamais oser en faire pour la Chandeleur ? C'est le moment de vous jeter à l'eau. Grâce à cette recette de crêpes parfumée au grand Marnier, ...
Prévoyez toujours à portée de main un couvercle du diamètre de la poêle pour pouvoir étouffer la flamme si besoin. Si vous possédez une hotte aspirante, vérifiez qu'elle soit bien éteinte avant de ...
À mi-chemin entre la crêpe Suzette et la fameuse tartelette, ce dessert gourmand va en régaler plus d'un. Crêpes au cacao et à la farine de châtaigne Existe-t-il meilleure occasion que la ...