El comino es una especia muy utilizada en la cocina, conocida por su sabor único y su aroma intenso Su uso es es bastante ...

El marmitako de bonito, es un guiso tradicional vasco a base de bonito, es mucho más que una simple receta; es una ...

[Síguenos ahora también en WhatsApp. Da clic aquí] El comino es una pequeña semilla que esconde un gran potencial en la ...

Las especias no solo enriquecen el sabor, también aportan color y aroma a las comidas, dándoles un toque único y exótico ...

La canela, una especia eoriginaria de Sri Lanka, país al sur de India, viene ganando protagonismo en la búsqueda de métodos naturales para regular el azúcar en sangre debido a sus múltiples ...

Es la especia que tienes siempre en casa que acaba con el dolor articular. Desde su uso en la cocina hasta su aplicación en la medicina tradicional, el orégano se ha destacado como un ...

El orégano, esa especia tan común en nuestras cocinas, ha sido utilizado durante siglos por su sabor aromático y su capacidad para realzar platos mediterráneos. Pero su valor no se queda solo en lo ...

Magdalena Moreno, licenciada en nutrición, asegura: “Muchas especias tienen propiedades antiinflamatorias. Por ejemplo, la cúrcuma y el jengibre que tienen detrás suficiente evidencia ...

Estamos ante una elaboración cuyo ingrediente principal son las judías blancas y además lleva varias verduras y especias y que se toma como plato principal o como guarnición de carnes como ...

emulsión de comino y pepino encurtido. Pan de semillas o espelta acompañado por mantequilla casera. Sobre estas líneas: ensaladilla rusa crujiente con ventresca de atún ahumada. (Cortesía ...

En el norte, por ejemplo, prescinden de hierbas aromáticas como el comino o la albahaca, tan típicos del sur, pero utilizan otras como la canela, el laurel o el perejil. No obstante, hay algunas ...

La cúrcuma, esa especia de color dorado que es común en muchas cocinas españolas, no solo aporta sabor y color a los platos, sino que también esconde un potente aliado para nuestra salud. Numerosos ...