El chile en nogada es el platillo que, de acuerdo con la leyenda, las monjas agustinas del convento de Santa Mónica, en Puebla, elaboraron con los productos de temporada (granada, chile poblano y ...
Chiles en nogada y otros platillos típicos elevan los precios del chile poblano y la granada en mercados de Veracruz. El chile poblano alcanza los 40 pesos por kilo en mercados de Veracruz debido a la ...
chile poblano (limpios, pelados y sin semilla), carne molida (res y puerco), cebolla completa (finamente picada), ajo (pelados y picados), almendra (pelada y picada), granada (pelada), manzanas verdes ...