绵阳市盐亭县有一种家喻户晓的特产叫“母猪壳”，不要以为这是猪的哪个部位。其实，它不是猪，而是一种鱼——鳜鱼，唐诗“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”指的就是它。 “母猪壳”是盐亭地区的通俗叫法，源于早期渔民在捕捞时发现，鳜鱼挣扎时背鳍 ...

如今，肉质细嫩丰满、肥厚鲜美的“母猪壳”已成为盐亭餐桌上必不可少的一道佳肴，很多游客为了吃到它专程来到盐亭。现食用的“母猪壳”均利用野生鳜鱼作为亲本，人工放养。

父母亲那辈的人，因为条件所限，大多非常节俭，即使有好的东西自己也舍不得吃，要留给孩子们吃，现在虽然条件好了，也改不了省吃俭用的习惯。

小炒黄牛肉招牌臭鳜鱼　　探寻湘菜的魅力，品味湖南的风情。位于迎泽区桃园北路纺织大厦附近的恋湘小镇，吃过的人都说“不踩雷”，是“干饭人的最爱”，有一种“湘”见恨晚的感觉。这里的湘菜，每一口都是辣而不燥、香而不腻，让人唇齿留香，那是舌尖上的热辣狂欢，是味 ...

徐州大妈炒家常菜，特制臭鳜鱼198一条，地锅鸡138元一只还送贴饼 ...

编者按　　湘菜，又称湖南菜，长沙地区被称为本味菜，是中国八大菜系之一，其历史可追溯至汉朝，具有悠久的饮食传统。湘菜以制作精细、用料广泛、口味多变、品种丰富而著称。香辣、香鲜、软嫩，湘菜以它独特的“魅力”吸引着越来越多的太原食客，而入口那一刻，它不仅是 ...

本场黄山马拉松精心规划赛事线路，推出全国首条“跃山向湖·山水赛道”。线路从浦溪河畔启程，奔赴“天下第一奇山”黄山，再经芙蓉谷，过传统古村沟村，穿越“330国道·十里山生态画廊”，最终抵达“江南翡翠”太平湖，沿途风景美不胜收，宛若仙境。

安徽菜，其历史渊源犹如一条蜿蜒的长河，可追溯至南宋的悠悠岁月，历经时光的洗礼与历史的雕琢，最终汇聚成以徽州菜为核心的璀璨明珠，将安徽四方的风味佳肴揽入怀中。虽各具千秋，却共同织就了一幅重盐浓墨、色彩斑斓的美食画卷，每一道菜肴都是对味蕾的深情告白，色香 ...

汪曾祺,江苏高邮人,中国当代作家、散文家、戏剧家,被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。”汪曾祺曾三次游泰山,第一次是在上世纪70年代,作为编剧在山东宣传京剧样板戏《沙家浜》时,途经泰山,为了亲身体验剧中新四军伤病员“要学那泰山顶上一青松”的精神。1987年和1991年,他两次登临泰山,并留下散文作品《泰山拾零》和《泰山片石》。

黄山以其丰富的高品质土特产而闻名，但过去因运输和存储难题限制了其推广。面对这一挑战，通过产业升级，将农产品转化为多样化的食品形式，成功将地方特产推向更广阔的市场。“正因此，我们的特色产品才能‘出山’来杭州，也希望大家能喜欢！”潘南峰坦言。