【NOW健康 翁靖祐／台北報導】幾十年前，地瓜葉用來飼養豬隻，但最近幾年卻成為養生佳餚，連農糧署也掛起品質保證，讚許地瓜葉營養價值極高，指導民眾料理「皮蛋地瓜葉」，美味好吃。不過，部分網路短片將地瓜葉捧上天，例如，「地瓜葉能頂十斤人參 ...

營養師林雨薇表示，同為百克的海帶芽的膳食纖維量是地瓜葉的3倍、高麗菜的9倍、海帶的4倍，且含有礦物質鈣、鎂，有利補充骨質營養。但她也 ...

曾經創下「世界最多夾娃娃機」的日本知名連鎖遊樂場，最近推出「烤地瓜捕手」特別企劃，玩法是可以把夾到的生地瓜在現場烤熟食用，而且這地瓜可是出名的口感綿密、帶有栗子甜味的「紅東」地瓜。 不過雖然名為「烤」地瓜，但真正烹調方式是以專用容器 ...

最近，地瓜減肥成為了大家熱議的話題，不僅因為它軟糯好吃、方便取得，還因為它能增加飽足感，是許多減重人的好夥伴 ...

5.莓果類，含有花青素，能針對脂肪細胞降低發炎。6.地瓜葉，富含鎂離子，若血液中鎂離子過低，發炎指數就會上升。 李婉萍表示，肥胖就是一種 ...

〔健康頻道／綜合報導〕許多人為了維持體態選擇不吃澱粉，但其實好的澱粉也可以健康瘦！營養師張語希表示，若想減肥，建議吃冰地瓜，因地瓜冷卻後，會形成抗性澱粉，熱量可減去一半，最佳食用時機為早晨，有助於排便順暢，其次是在午餐、晚餐主食 ...

煮地瓜最快的方法，蒸、煮、烤都不及用微波爐，以700W／70P火力，稍大的地瓜（包裹濕紙巾）要微波多久？小小的地瓜（包裹濕紙巾）又花多少時間？

【早安健康新聞中心】不少人都有便秘、宿便的問題，地瓜就是不錯的潤腸通便食物；不過，果肉有如雞蛋黃，又名「蛋黃果」的仙桃，吃起來也像地瓜，但是膳食纖維含量，更多了2倍以上。仙桃會在初夏5至6 月時開花，花期很長，12 月下旬會陸續熟黃，春節 ...

南瓜不僅熱量低，富含大量的β-胡蘿蔔素、膳食纖維、維生素C與微量元素，營養價值非常高，能抗癌、生理期補血，好處非常多！以下Cosmo整理了6 ...

平常最愛的食物是 台灣小吃(蚵仔麵線、臭豆腐、牛肉麵、粄條麵食)、火鍋(一年四季都在吃火鍋)、日本 料理、泰式料理。 愛吃地瓜的人必收藏！這家位於板橋的林甘吉，菜單招牌是烤地瓜和蜜地瓜，也有地瓜片、地瓜沙琪瑪和幾樣飲料。招牌的烤地瓜就有一包 ...

地瓜富含營養與膳食纖維。（圖／資料照片) 地瓜富含營養與膳食纖維，是許多人早餐的選擇。營養師張語希表示，若想要 ...