日本福岡及熊本的牧場近日出現牛結節疹陽性案例，防檢局本宣佈，鮮乳、鮮奶油暫停輸台，但一日後政策急轉，經巴氏殺菌的乳品，檢附相關證明可來台，日本肉品可持續進口。然而，金門於8月出現牛結節疹案例，金門生鮮、冷藏、冷凍牛肉至今仍暫停輸台，遭外界質疑「厚此薄 ...

日本農林水產省於 11 月 11 日公告，福岡及熊本的乳牛牧場出現牛結節疹 ( 以下簡稱 LSD ) 陽性案例， 日本鮮乳及鮮奶油等乳品將暫停輸台。但事隔一天，台灣將乳品輸入規定修改為「 90 天以上未發生 LSD 或依 WOAH ...

為了應援花東，金色三麥與台東長濱知名餐廳 Sinasera 24 ...

鮮乳坊創辦人龔建嘉表示，目前日本牛奶定價高，末端售價每公升約 160 至 180 元，與台灣鮮乳的客群並不同，在業務市場的用量也不多，但若業者改用國產，「確實是一個機會」。

文／中華民國養羊協會秘書長蘇瑞娟 11 月 7 日是今年立冬，也是國人進補的時刻，此時本該是羊乳、羊肉的旺季，但對飼養乳羊的農民來說，今年的寒冬早在 9 月就到來了！讓人心寒的不是天氣、溫度，而是「班班喝鮮乳」政策。（閱讀政策背景，點選這裡） ...

今（2024）年 9 ...

這是一個很奇特的經驗。 雲林建國國中完成了全臺灣第一間使用韓國餐具、吃韓國營養午餐並與韓國營養教師交流的創舉。謝謝這個由農業部農糧署指導、大享食育協會主辦的2024臺日韓學校午餐交換計畫，開啟臺韓營養午餐交換的大門。 圖說：韓國學校使用 ...

康芮颱風造成的農損金額持續攀升，截至今（4）日下午 5 點，農業部統計，全台農損金額已達 13億 1682 萬元。昨 (3) 日晚間，水梨災損金額超越二期水稻，成為受損作物第一名，目前被害面積已達 640 公頃，損失金額達 2 億 3321 ...

華紙的紙膜較厚，分解速度經試驗至少超過 3 個月，甚至可達半年，分解後農民可直接翻入土中，不用擔心污染土壤或花人力移除。華紙隨後申請有機資材認證，農民採買時可以申請補助，有些大型有機農場，破萬公頃農田都改用紙膜抑草。

以往第二期稻作收割之際，池上伯朗大道兩側滿片金黃稻浪，總吸引大批遊客朝聖。如今大道兩側「稻浪」依舊，但不再是稻穗亮麗。細看田間，部分稻株色澤暗淡、垂頭喪氣；有些東倒西歪，甚至整片服貼在地，稻穗在土上發芽發黑，與過往美景對比鮮明。

康芮颱風造成的農損金額持續攀升，農業部統計，至 3 日下午 17 點，全國農損金額高達 12 億 917 萬元，其中雲林縣損失最高，計 3 億 2,771 萬元，佔比 27%，花蓮縣損失 3 億 326 萬元居次，台中市損失 2 億 9,324 萬元 ...

宏昇芽菜契作國產大豆製成豆芽菜，總經理洪正欣同樣不支持公糧漲價。他直言，不同於上班族領固定月薪，農民耕種才有收入，因此對作物價格、補助都精打細算，「哪裡好就往哪裡跑」，公糧漲價，原本轉作大豆、玉米等雜糧的農民，可能會因此回頭種水稻。（ ...