Préchauffez votre four à 210°C (th 7). Etalez la pâte à pizza et coupez des bandes d’environ 12 cm de diamètre. Coupez les merguez en morceaux d’environ 2 cm et la mozzarella en tranches. Déposez les ...
Dans un saladier, mélangez le mascarpone, le jus de 2 citrons, 3 jaunes d’œufs et le sucre. Incorporez délicatement les 3 blancs d’œufs montés en neige dans la crème citronnée. Répartissez les ...