Rensa svampen och skär den i mindre bitar. Spara några hela svampar till serveringen. Skala och finhacka lök och vitlök. Stek svampen i hälften av smöret i en stekpanna tills den fått färg. Tillsätt ...
Musslor i vitt vin, moule marinières, är en fransk klassiker! I Catarina Königs version blir såsen krämig av grädde och får härlig smak och färg av saffran.
Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt vattnet och rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt salt, rapsolja, rågsikt och vetemjöl, lite i taget mot slutet. Riv äpplena och tillsätt dem i bunken. Knåda ...
En krämig pasta carbonara med knaperstekt bacon är mångas favorit. Och i det här receptet har kocken Tareq Taylor finslipat detaljerna till perfektion. Laga och njut!