Brugals dedikation til at bevare lokal arv afspejler sig i valget af Arabica-kaffebønnerne, som dyrkes med omhu i den dominikanske jord og kølige, højtliggende klimaer. Denne unikke terroir giver ...

Den danske kok Rasmus Munk, som står bag den banebrydende restaurant Alchemist i København, har i aften modtaget titlen som verdens bedste kok ved The Best Chef Awards 2024. Uddelingen fandt sted i ...

Når det kommer til den ædle kunst at lave en god pizza, så er der mange måder at gøre det på. Der findes utallige varianter, afarter og konsistenser - nogle elsker de helt simple, mens andre ikke kan ...

Padron-peber er en lille, grøn peberfrugt fra Padron-regionen i Galicien i det nordvestlige Spanien. Disse små pebre er kendt for deres unikke smagsprofil og skiftende intensitet, hvor langt de fleste ...

Udforsk et bemærkelsesværdigt skarpt udvalg af italiensk vin, især Chianti, og opdag, hvorfor det er en favorit blandt mange vinelskere. Lær mere om de unikke egenskaber, der gør Chianti til en ...

Hvidløgsbrød har alle dage været en gudespise, hvad enten man er til klassisk hvidløgsbrød eller måske de lidt mere fancy af slagsen som eksempelvis pampusky. Denne gang har jeg fortolket lidt på det ...

Rødkål er en herlig spise - både råt i en salat og som den klassiske varme 'salat' til andesteg, flæskesteg og andre lignende måltider. Og når man først har prøvet at lave en hjemmelavet udgave af den ...

At håndtere et kræsent barn kan være en udfordring, men med den rette tilgang kan du skabe en positiv madoplevelse, der både opmuntrer til smagning og støtter sundere spisevaner. Her får du en ...

Hvordan laver man amerikanske pandekager? For at lave amerikanske pandekager kombinerer du hvedemel, sukker, bagepulver, salt ...

Big Mac-dressingen kan bruges til mere end bare burgere. Her er nogle sjove måder at bruge den på: Wraps: Smør et lag Big Mac-dressing på din wrap med salat, tomat, og grillet kylling for en frisk og ...

Hvis du har cravings efter en hurtig omgang asiatisk, så går du aldrig galt i byen at efterligne klassikere fra populære takeaway-retter fra hele verden! Denne gang har jeg kastet mig over min version ...