在民间，立冬有“冬酿”的习俗，立冬后气温降低，细菌不易繁殖，使用的水及器具相对容易保持清洁，可使酒长时间处于低温发酵状态。我国南方地区至今留有立冬日开酿黄酒，至来年立春为止的“冬酿”习俗，如浙江绍兴于立冬日开酿黄酒并祭祀“酒神”。如今，绍兴黄酒酿制技 ...

谈起《扬兮镇诗篇》的创作初衷，作者许言午首先解读了书名的由来。《扬兮镇诗篇》不仅描绘了他出生和成长的故乡，还融入了他文学的故乡——古典诗歌。他提到，古典诗歌是他文学之路的启蒙，至今仍滋养着他的心灵。这本书将两个故乡融为一体，书写了一个千年小镇的历史与 ...

1999年2月，当获悉英国当代著名小说家兼哲学家艾丽丝·默多克（Iris Murdoch, 1919-1999）过世的消息时，著名文学批评家哈罗德·布鲁姆（Harold Bloom, 1930 - 2019）感叹道：“默多克的逝世意味着英国再也没有世界一流的作家了。”然而，在西方学术界，尤其是在美国，默多克作为哲学家的声望甚至超越了她作为小说家的地位。默多克和路德维希·维特根斯坦（Ludwig W ...

截至1937年4月初，内战的形势是这样的：国民军切断了巴斯克地区与西班牙共和国的联络，包括毕尔巴鄂、格尔尼卡在内的一小撮领土成了孤悬于比斯开湾畔的自由绿洲，最近的战线位于格尔尼卡以东24公里。然而，埃米利奥·莫拉将军麾下的国民军在地面推进中难言顺利， ...

如果你身处城市，又恰好有一点年纪，观察一下早晚班的公交地铁，或者办公室里敲键盘的同事，你应该会发现，很难见到一张不显疲态的脸了。 小时候，睡眠是一件自然而然的事情，玩累以后，闷头就睡。等到长大，或疲于奔命需熬夜早起，或死撑着瞌睡想从 ...

《封神第二部：战火西岐》，终于在万众期待中官宣定档，一想到大年初一能看到这么多帅哥的电影（不是），就巴不得赶紧过春节。 《封神》第一部的火爆几乎是现象级的，这和电影视觉上震撼的效果离不开关系，那些巨兽的雕像、朝歌的建筑和虚实的情景不 ...

严彬是我的老——领导。说出“老”这个字，我犹豫了，他不老，比同龄人更富少年气性，更没有刻板印象里老领导的样子。 关于我们共事的记忆，印象最深的，是10年前，傍晚6点钟一到，整个频道鱼贯而出，奔向大望路地铁站，这在现在是不可想象的事情，大 ...

“冬天，是一个令人心安理得地发胖的季节。”作家张子艺在《寻味西北》中已经为“吃货”们找到了一个绝佳的理由——不是最近食欲旺盛，是因为天一冷下来，人就会眷恋在食物中获得暖意和能量。 试想一下，当你下班后走进一家人声鼎沸的牛肉面馆，或是 ...

19世纪末至20世纪初，名存实亡的哈布斯堡王朝已经步入了风雨飘摇、分崩离析的绝境。“在1859年（奥意战争）和1866年（普奥战争）战败之后，在与匈牙利成立二元统治之后，虽然宫廷与贵族的权威仍然得以延续，但是自由的市民阶级（Bürgertum）终于获得了对 ...