Sauerkraut, Kimchi oder Rote Bete sind als fermentiertes Gemüse gang und gäbe. Aber Obst? Ist unbedingt einen Versuch wert.

Kohl ist mehr als nur ein traditionelles Gemüse: Mit wertvollen Nährstoffen und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten unterstützt ...

Manchmal muss es eben ein bisschen mehr sein. Im Restaurant Zur Haxe gibt es alles, was das Herz begehrt – und vielleicht ...

Andere Rezepte verfeinern die Methode mit Zutaten wie Roggenmehl oder Senfpulver. Letzteres soll dazu beitragen, dass die ...

Traditionsgemäss steht im November der Besuch der Metzgete auf dem Programm der Vereinigung «Seener Männerstamm». Auch in ...

In der kalten Jahreszeit helfen Bewegung, Tageslicht und frische Luft gegen den Winterblues. Um bei Kräften zu bleiben, ...

In der kalten Jahreszeit helfen Bewegung, Tageslicht und frische Luft gegen den Winterblues. Um bei Kräften zu bleiben, empfiehlt der Outdoor-Koch Markus Sämmer energiespendende Outdoor-Rezepte.

Pemfling. Beim Krauthobelfest Anfang Oktober hat der Obst- und Gartenbauverein Pemfling wieder Sauerkraut eingemacht. Fünf ...

Der Club kommt immer besser in Schwung – und der Zweitligaspitze immer näher. Das zeigt auch das torlose Remis gegen ...

Auf beiden Seiten mit etwas Salz und Pfeffer würzen und jeweils von einer Seite mit Senf bestreichen. Jede Scheibe mit den angeschwitzten Zwiebelwürfeln, ½ Scheibe Speck und Sauerkraut belegen. An den ...

Haben Sie schon von Kumpir gehört? Das ist kein Kumpel, sondern ist ein typisches türkisches Gericht. Es heißt übersetzt ...