Apfel- und Zwiebelkompott: Der fruchtige Geschmack von Äpfeln harmoniert hervorragend mit dem würzigen Grünkohl. Ein einfaches Kompott aus Äpfeln und Zwiebeln, das man in den Grünkohl mischt oder dazu ...

Es gibt auch Rezepte für vegane Martinsgänse. Dieses besteht aus einer Mischung aus Seitan und Gewürzen, um den Geschmack und ...

Statt auf Fleischersatzprodukte aus Erbsen, Sojaprotein oder Seitan setzt Selis auf Gemüse ... Hundert Prozent vegan ist die Devise im Bistro Deppat. Das Lokal hat vor kurzem in der Leopoldgasse ...

Low Carb, aber vegan Meist kommen bei der herkömmlichen Low-Carb-Ernährung als Protein- und ... Als Proteinquellen dienen in unseren Rezepten hauptsächlich Hülsenfrüchte, Tofu, Seidentofu (ein weicher ...

Statt Seitan oder Falafel verwendet man bei Doen ... Es ist das erste und einzige Zero-Waste-Restaurant in Stuttgart - und alles vegan. Das Geheimnis: Im Keller gibt’s eine eigene ...

So können beispielsweise anstelle von Hackfleisch Tofu, Seitan oder Hülsenfrüchte verwendet werden, um Proteine zu liefern, während Milchprodukte durch Pflanzenmilch, Cashew-Creme oder Sojajoghurt ...

Ob aus ethischen oder gesundheitlichen Gründen: Die Zahl der Veganerinnen und Veganer in Deutschland steigt. Wir zeigen, ...