Come si prepara la vera trippa alla romana? Gli ingredienti che non possono mancare sono tre. Ecco la ricetta di Checco Er ...

Per gli amanti della cucina romana, è un piatto storico che deve essere assolutamente provato: è la trippa alla romana. La ...

Tra il quartiere Testaccio e le campagne della Capitale esiste una tradizione che unisce la celebrazione per la fine della vendemmia a piatti tipici della cultura romana: trippa, coda alla ...

and later quizzed the audience about trippa alla romana while the rest of the band figured out what to play next. The band’s set wrapped up with “Harness Your Hopes,” a b-side that has ...

Meanwhile, trippa alla Romana boasts submissive strips of honeycomb ox-tripe in a fruity, pecorino-enriched tomato sauce and chargrilled steaks feature many barnstorming hunks of meat, pasture-raised ...

Il menu di Armando al Pantheon comprende tutti i grandi classici laziali tra cui spiccano amatriciana, carbonara, gricia, cacio e pepe, abbacchio allo scottadito, trippa, saltimbocca alla romana.