3 En un bol mezclar el rehogado anterior con la carne procesada. Rectificar la sal, condimentar con pimienta y comino. Agregar el perejil picado. Dejar enfriar y luego adicionarle los huevos duros ...
Relleno: 300 g de carne vacuna magra; 1 hoja de laurel; 1 cebolla chica; 1 diente de ajo; 1 locote rojo o verde chico; 2 cebollitas de verdeo; 1 huevo duro; Sal, pimienta y comino 1. Calentar la ...
Los babilonios la usaban como droga, extendiendo su uso en el tiempo a griegos y romanos que conocían su poder conservante. El naturalista Plinio (siglo I d.C. Como, Italia) cuenta que se puede ...
Limpiar el lomo de excesos de grasa y cortar en cubos gruesos. Sazonar con sal, pimienta y comino. Calentar una sartén y agregar un chorro de aceite hasta que humee. Dependiendo del tamaño de la ...
En un bol grande, mezcla el pollo, huevo, Parmesano, panko, salsa de soja, ajo y comino. Sazona con sal, pimienta y una pizca de copos de pimiento rojo. Forma 16 albóndigas y colócalas en la ...
Cuando están dorados, y antes de darles la vuelta, sazonamos con sal, pimienta y comino a gusto. Una vez dorados, retiramos y reservamos. En la misma olla, agregamos la cebolla picada junto con ...
Un buen asado depende en gran parte de la calidad de la carne y, por otra de su adobo, que es clave para potenciar los sabores. El adobo generalmente incluye ingredientes como ajo, cebolla, comino, ...