«Un factor de estrés muy importante es la deshidratación. Estar deshidratado aumenta el cortisol, la hormona del estrés. Hay gente que tiene hipertensión, problemas de ansiedad y se despierta ...

El pimiento llegado desde América presentaba un color, sabor y forma diferentes al que se cultiva actualmente en las tierras murcianas. Las condiciones de suelo y clima hicieron variar su morfología, ...

Esta es una especia que habitualmente está en la cocina y que no es más que ajo deshidratado en polvo, que aporta una gran cantidad de sabor tanto a los filetes empanados, pero también se puede ...

El pimentón es una especia dulce y ahumada, ideal para dar sabor y color a guisos y salsas. Este ingrediente es un clásico en la cocina española. Descubre las recetas con pimentón y añade un ...

Las lentejas son un plato tradicional que, además de tener un sabor delicioso y ser una comida muy saludable, se prepara con aprovechamientos. La receta pasa de generación en generación y puede ...

Papikra 1 cda. Ají molido 1 cda. Semilla de coriandro 1 cda. Ajo deshidratado 1 cda. Pimienta negra. Canela 2 cdas. Aceite de ...

Las lentejas tienen un gran arraigo en la gastronomía española. Llegaron a la península hace miles de años, aunque se estima que su cultivo se remonta a unos 9.000 o 10.000 años en la región ...

Sin embargo, entran también en juego los sabores marinos del alga nori y, generalmente, del katsuobushi (escamas de bonito o atún deshidratado y ahumado). Empieza mezclando el arroz cocido con vinagre ...