En una olla grande, calienta un chorro de aceite a fuego medio. Agrega la cebolla picada y los ajos triturados. Sofríe ...

Pimentón al gusto: El nivel de picante del pimentón es una cuestión de preferencia personal. Si no eres amante del picante, opta por el pimentón dulce. Ajusta la cantidad de pimentón según tu ...

INGREDIENTES 1 cebolla blanca grande. 1 cebolla morada. 2 varas de cebolla de verdeo. Para la faina: 400 gr de harina de ...

Por otro lado, con los tronquitos de coliflor que habías separado, lo que vas a hacer es pasarlos por una preparación: mezclá ...

También cambia la gastronomía, ya que la temporada de otoño favorece a unas frutas y hortalizas frente a otras. En el caso de ...

El marmitako de bonito es uno de los mejores guisos que tenemos en España, en concreto en el País Vasco. Llega la temporada ...

Las empanadas de humita son un clásico en muchas mesas de América del Sur, especialmente en Argentina y Bolivia, donde se ...

El pollo en salsa con patatas es una de esas recetas clásicas de fondo de armario que siempre son bien recibidas en las mesas ...

Pocas aromáticas pueden hacer tanto honor a su nombre como la hierbabuena. Un clásico de la cocina española que no solo debe ...

España respira una calidad tremenda por cada una de sus comunidades autónomas y provincias. No importa el lugar que decidas ...

Los rubros que más utilizaba para obtener semillas eran tomate, ají dulce, cebollín, ajoporro, pimentón y berenjenas; y de ...

El albaceteño Javier García Albuger del restaurante Martina de Albacete cocina las mejores patatas bravas del mundo después ...