«La pasta secca, a prescindere dal formato, è sempre fatta con solo due ingredienti: semola di grano duro e acqua», spiega il ...

I funghi porcini, il tartufo bianco, il cavolo verza, i pesci freschi del Mediterraneo e i legumi tipici della Campania sono ...

Godetevi la semplicità degli spaghetti al pomodoro, un classico piatto italiano caratterizzato da una pasta perfettamente ...

Nonostante sia da oltre 20 anni nelle cucine dei programmi più amati del piccolo schermo, Antonella Clerici non è mai ...

il "Papa della Pasta", come è stato definito nella puntata di Chef’s Table a lui dedicata su Netflix, omaggia e reinventa il ...

È il caso del pesto trapanese, condimento povero della cucina siciliana, solitamente preparato con le busiate, una pasta ...

Gli spaghetti all’assassina sono un primo tipico della città di Bari a base di pomodoro e peperoncino piccante. Secondo ...

Le reginette alla Vittorio Emanuele (ma vanno bene anche tajarin, spaghetti e tagliatelle) erano il piatto preferito del re.

Il resto è stato un rincorrersi di ricette e segreti, passaparola e declinazioni social, e per questo gli spaghetti ...

Pescaria presenta la rivisitazione marinara degli spaghetti all’assassina, arricchiti con polpo, firmata dallo chef Peppe ...

I bigoli con le sarde sono un piatto tipico di Mantova e Verona, protagonista anche di una famosa sagra che si tiene da oltre 100 anni. L’Italia vanta un ...

Lo chef Gianfranco Pascucci in una puntata di "Come è profondo il mare", su Gambero Rosso Tv, parla dell'ingrediente segreto ...