1. Haluskan ayam fillet dan bawang putih menggunakan chopper dengan tekstur kasar (jangan terlalu halus). Pastikan daging dalam kondisi dingin agar terasa kenyal. 2. Tambahkan tepung tapioka, maizena, ...

Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup banyak di dalam wajan atau penggorengan. Pastikan minyak cukup panas sebelum mulai menggoreng ayam. Angkat ayam goreng crispy dan tiriskan di atas kertas ...