VIVA – Kulit ayam crispy menjadi salah satu pilihan camilan dan lauk favorit yang sangat digemari di Indonesia. Namun, banyak orang mengalami kegagalan saat mencoba menggoreng kulit ayam, sehingga ...

Kurangi kolesterol dan lemak pada ayam broiler dengan merebusnya bersama air cuka untuk daging yang lebih sehat dan cita rasa mendekati ayam kampung. Di Indonesia, daging ayam tersedia dengan harga ...

Liputan6.com, Jakarta Keel merupakan salah satu bagian daging ayam yang terletak di area dada. Istilah "keel" berasal dari bahasa Inggris yang merujuk pada tulang dada atau sternum ayam. Bagian ini ...

Liputan6.com, Jakarta Daging ayam tua dikenal memiliki tekstur yang lebih alot dibandingkan ayam muda, namun tetap dapat diolah menjadi hidangan lezat. Ayam tua, biasanya dari ayam petelur yang sudah ...

1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih, bombai, dan jahe sampai harum, kemudian masukkan ayam dan masak sembari diaduk sampai ayam kaku. 2. Masukkan semua bumbu kecuali daun bawang dan ...