11月14日，青岛春和楼这座拥有133年历史的鲁菜名店，迎来了一场特别的文化盛宴——《中国鲁菜》专集发行座谈会。这场座谈会不仅是对《中国鲁菜》专集出版的庆祝，更是对鲁菜文化传承与创新的一次深刻探讨。在这座古色古香的建筑中，中国烹饪协会杨柳会长、山东省 ...

八宝葫芦鸡、东昌湖红花白、牡丹罗汉肚……11月13日，“好客山东 好品山东”4×100美食接力活动的投票通道开启，广大网友热情参与，3天来，经典鲁菜的点赞量一路飙升，显示出网友对“经典”美食的情有独钟。清风徐来 153****7384依*明²⁰²⁴150****2565~ 192****7796胡彬188****9056徐焕强 199****0299肉肉 ...

鲁菜，源自山东，是中国八大菜系之一，因其独特的烹饪技艺、深厚的风味和精美的菜品而闻名中外。依靠精湛的烹调技法与广泛的食材选择，鲁菜吸引了无数食客，无论在中国还是海外，鲁菜都享有盛誉。

山东，镶嵌于我国华东的璀璨明珠，以其辽阔的沿海之姿傲立于世。这片神奇的土地，河流如织，穿城绕郭，赋予了众多城市以山水相依、水秀山青的绝美画卷。青岛，仿佛一位温婉的佳人，以她那秀美的山水，轻抚着游人的心弦；烟台，则如同一位恬静的隐士，湖光山色间，藏匿着 ...

中国人讲究并善于烹饪，早在春秋战国时期，中国饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时，南食、北食各自形成体系。鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜，成为当时最有影响的 地方菜 ，被称作四大菜系。

11月15日，以“共享共赢，融合发展”为主题的ACE2024亚洲餐饮展览会（以下简称ACE2024亚餐展）在济南市山东国际会展中心盛大开幕，展会展览时间将持续至11月17日。

中新网湘西11月16日电(刘番)15日至19日，中国村厨村艺大“晒”在湖南湘西土家族苗族自治州保靖县举行。在这里，鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜八大菜系的经典菜色轮番出炉。　　活动中，每天有6支队伍同场“晒”美食，包括龙田扎肉、扣蒸浏 ...

随着生活水平的提高和文化自信的增强，国内各地方美食文化正在迎来一波新的热潮。今天，我们将聚焦于山东，这片历史悠久、民俗丰富的土地，正通过一场名为“四个一百”的美食接力活动，邀请广大网友一同参与到这场美食盛宴中。只要你是山东美食的爱好者，就绝对不容错过！

几日前，鲁AF31733出租车驾驶员许超在 济南西站 ...

北京，距离山东400多公里的他乡，也成为了不少山东游子落地生根的第二故乡。即便走得再远，也难忘齐鲁大地上升起的袅袅炊烟，和母亲端上餐桌的家乡味道。游子心，家乡“胃”。在京鲁菜纪录短片《我在北京吃鲁菜》重磅推出，抚慰在京山东人思乡之情，满足家乡口味。同 ...