自身が訪れた場所について評価とクチコミなどの投稿を通じて、自らの体験を共有できるGoogleマップ。経路の検索以外にも、より良いお店探しのツールとして活用できます。今回は新潟県でおすすめの寿司を探している人に向けて、Googleマップ上で人気のお店を ...

東京都墨田区と茨城県守谷市を主な拠点に、不動産業を軸として、障がい福祉や在宅医療、飲食店事業を展開するアクセットが、9月24日 (火)、錦糸町の加藤ビル3Fに、飲食店事業5業態目となる「鮨奥ノ (スシオクノ)｜江戸前育成寿司」をオープンする。

フォーシーズンズホテル京都（所在地：京都市東山区妙法院前側町、総支配人：ファニー・ギブレ）は、国内はもとより海外でも圧倒的な人気を誇る“鮨（SUSHI）” を心ゆくまで堪能できるレストラン「鮨 銀座おのでら」を、2024年10月12日 ...

第2位は廿日市市宮島口にある「宮島鮨まいもん」でした。広島電鉄宮島線「広電宮島口駅」から徒歩約5分の場所にあるお店。元イタリアンシェフが、瀬戸内の旬の食材と石川・北陸のおいしい食材で作る創作寿司が堪能できます。宮島と瀬戸内海を見渡せるロケーションも自 ...

株式会社CRAFTED　JAPAN（神奈川県横浜市、代表取締役：仲野真人、以下「クラフテッド ...

鮨業界では“熟す”とも表現される魚の熟成や発酵。この魚の変化を“育成”の視点で捉え直し、水揚げから独自の技術で加工や保存をほどこし、成長させたものを店舗で仕上げる“江戸前育成寿司”をご提供します。市場での仕入れからお客様への提供まで、連携する漁師と板 ...

「鮨 銀座おのでら フォーシーズンズホテル京都店」が、2024年10月12日(土)、フォーシーズンズホテル京都1階にオープンする。 「鮨 銀座おのでら」がフォーシーズンズホテル京都に 「銀座おのでら」は、銀座に総本店を構える寿司店「鮨 ...

1 塩をふった魚介類を飯とともに漬け、自然発酵によって酸味を生じさせたもの。熟 (な) れずし。生熟れ。《季 夏》 goo辞書は無料で使える辞書・辞典の検索サービスです。1999 ...

【NIKKEI COMPASS】１１，０００円（税込）からのコースと心通うおもてなしで、“ハレの日”を彩る本格鮨店［画像１：　ｈｔｔｐｓ：／／ｐｒｃｄｎ．ｆｒｅｅｔｌｓ．ｆａｓｔｌｙ．ｎｅｔ／ｒｅｌｅａｓｅ＿ｉｍａｇｅ／１４１３６６／７／１４１３６６ ...

「鮨 銀座おのでら フォーシーズンズホテル京都店」｜特徴 ユネスコ世界無形文化遺産として和食（日本人の伝統的な食文化）が登録されて以降 ...

奈良公園の西、旧興福寺境内地端に2023年8月に開業した〈紫翠 ラグジュアリーコレクションホテル ...

現代クラシックの作曲家とは良い組み合わせ。 以前海外の寿司職人へのインタビューでこのドキュメンタリーきっかけで鮨店に入ったと話してる人をみた。 撮影や編集は凡庸という他ないと思うけど、二郎さんや彼の弟子たちが意外にもあけすけに彼らの ...