洗碗和厨房卫生看似微不足道，但实则关乎家人的健康。从现在开始，让我们共同为家人的健康负责，远离那些看似微不足道实则危害无穷的生活误区吧。定期更换洗碗布、晾干碗筷、冲洗干净洗洁精、及时清洗碗筷、立着放碗筷、清洁冰箱、定期清洗油壶和抽油烟机……这些看似简单的措施，却能为我们和家人的健康保驾护航。

因此，建议每个月都对冰箱进行彻底的清洁和消毒，确保食物安全。 油壶是我们每天炒菜时必不可少的工具，但长时间使用的油壶里的残油很容易发生油脂氧化和酸败，产生致癌物质。平时油壶一定要远离灶台高温区域，并且定期清洗。 3、抽油烟机 抽油烟机长 ...

食物想保留住营养，除了要正确烹饪之外，还应该注意储存，如果储存的地方不对，就容易让食物的营养流失。

油可以说是每家每户餐餐都需要用到的，可是大家对于食用油的了解其实并不多。很多人常年吃食用油就选某一种，并且始终认为花生油、菜籽油比较纯，好过调和油。事实并非如此，《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》明确提出饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的摄入要均衡。由此可见只吃一种油并不科学。 单一用油不健康 吃油也要多样化 ...

在开封后的储存过程中，油脂会随着时间逐渐氧化。开封次数越多、使用时间越长，油氧化酸败的速度越快，这不仅会导致油的品质下降，甚至还会引发异味和有害物质。 一项研究显示，1升瓶装的葵花籽油在反复开封28天后，过氧化值涨幅506.71％，从开始的2.98 ...

保障粮食安全，要在增产和减损两端同时发力。作为农业大省，如何耕好节粮减损“无形良田”，用科技守护每一颗粮、节约每一粒米，成为我省提升粮食产能，筑牢大国粮仓的一个现实课题。近日，记者走进黑龙江八一农垦大学粮食副产物加工与利用教育部工程研究中心，探访其助 ...

尽管节约是我国的传统美德，但有些东西是不可以省的。如果过于注重节约，就有可能对身体产生不利的影响。例如以下五种“省事”的坏习惯，如果长期坚持，就有可能诱发癌症。 1、省事 ...

时间：2024-10-14 10:48 来源：中国热带农业科学院 原文: 核心提示：近日，中国热科院品资所木薯加工与综合利用研究团队在食用木薯粉储藏中脂质酸败变化机制研究方面取得新进展，该团队利用脂质组学技术，在木薯粉中鉴定出545种脂质，包括5个大类和27个亚类 ...

山东青岛，一女子来到餐馆吃饭，但对方的穿着举动很快就引起了老板的注意，总感觉这个人有点眼熟。吃完饭后，女子突然说吃到异物让老板免单，这时老板意识到，前两天刚在其他同行视频中见到她，甚至连衣服都没换一下。

薯片吃多了可能会致癌？2024年9月15日，博主@古月氵羊在抖音发表视频作品称，乐事薯片中含有的食品添加剂“TBHQ-特丁基对苯二酚”（以下简称TBHQ）被人体长期过量摄入可能导致癌症或引起畸形。这段视频在抖音平台的转发量高达26万，围绕“乐事薯片添 ...