董宇辉直播争议不断，近来又献爆论，在直播时说内蒙古的羊肉烧卖就是裂开的包子，没包好，因语带轻慢，被指缺乏尊重。内蒙古的羊肉烧卖传承久远，甚至有说法，自打有了“归化城”，就有了烧卖。据《绥远通志稿》，明清之际北京饭馆，即以“归化城稍麦”“正宗归化城稍卖 ...

先说烧饼，《水浒传》中至少出现了三次，分别是史进在赤松林中偶遇鲁智深，拿出烧饼与他分享；第四十九回《解珍解宝双越狱孙立孙新大劫牢》中，狱卒乐和在搭救解珍、解宝兄弟前，先犒劳两人一番：“去藏些烧饼肉食来牢里”；《张顺夜伏金山寺宋江智取润州城》一回中，柴 ...

导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。千层蒸饼的家常做法，千层蒸饼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、用料 2、主面团... 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。千层蒸饼的家常做法，千层蒸饼很多人还不知道，现在让我们 ...

近日，考古人员从南昌海昏侯刘贺墓粮库内发现了植物遗存材料——水稻、粟、麻、甜瓜、梅等五种可食用植物。 一下就点燃了吃瓜群众们的热情，纷纷惊叹于刘贺的吃货属性——连死了也不忘带甜品下去！ 这也引起了人们的好奇，西汉时期的古人究竟都能吃些什么呢？

山东是名副其实的煎饼大省,煎饼卷大葱堪称山东最有名的小吃。如今,在城市的大街小巷,“杂粮煎饼”“鸡蛋煎饼”的招牌随处可见,一张薄薄的煎饼演绎出了千百种花样。其实,古人很早就开始食用煎饼,而且卷的可不只是大葱,甚至唐代鉴真法师东渡日本前也要准备大量的煎 ...

每经记者：唐元    每经编辑：官远星“麻烦给我的爱人来一杯Mojito，我喜欢阅读她微醺时的眼眸……”金秋的韵律中，Citydrink轻启，一场融合国潮文化精髓的美食美酒盛宴在成都宽窄巷子拉开帷幕。传承千年酒都之辉煌，成都以酿造工艺之“正”，铸就酒 ...

《最早的岛民》英文版出版于2017年，到今天中译本面世，已经过去了6年。如果要说6年来东南亚史前史领域有何最重要的进展，那应该是古人类DNA方面的研究了，自2018年以来，有大量的成果发表。这些成果进一步巩固了我们的认识，即东南亚新石器人群来自中国南 ...

1985年，刚从兰州气象学校毕业的胡德云来到馒头山的杭州气象站，至今已经在这里工作将近40年了。胡德云回忆说，刚来的时候，馒头山上还是平房，大家都住在宿舍里24小时轮流值班，那时候气象观测还完全靠眼睛看，最早人工观测3小时记录一次，后改为每小时观测一 ...

800多年前的南宋临安城，凌晨4点左右，天色尚黑。大多杭州人还沉浸在朦胧睡意中，这个时候，街头巷尾开始响起打铁板或者敲木鱼的声音，同时伴有朗朗上口的人声提醒居民。这是南宋临安城特殊的“叫醒服务”，提供这种服务的师傅唤作“报晓人”。在电视剧里，我们经常 ...

△点击上图查看详情800多年前的南宋临安城，凌晨4点左右，天色尚黑。大多杭州人还沉浸在朦胧睡意中，这个时候，街头巷尾开始响起打铁板或者敲木鱼的声音，同时伴有朗朗上口的人声提醒居民。这是南宋临安城特殊的“叫醒服务”，提供这种服务的师傅唤作“报晓人”。在 ...