近年来，洒坪镇红星村发展蔬菜约4000亩，其中“粮+菜”示范基地1200亩，大多数村民春季种粮食，冬季种小白菜、菜苔等速生菜。通过“粮+菜”轮作方式改良土壤，有效增加来年的粮食产量，在抓好蔬菜保供的同时，牢牢端稳饭碗。

四川民间有一种常见的腌菜叫“冲菜”，通常以芥菜或菜苔为原料。将其烫至半熟后放入密闭容器中发酵一天，散发出如芥末般的独特香气。经过调味料的拌制，它成为一种绝佳的下饭小菜。成都“柴门头啖汤”餐厅的大厨别出心裁地将冲菜与棒棒鸡丝混合，并加入独特的干果酱和辣 ...

今天闺蜜四人来家串门，大家都不愿出门吃饭， 于是与老公一起动手为她们准备了几道家常菜，想着闺蜜都不太能吃肉， 因此菜品都比较素， 老公打下手帮我洗菜切菜，我来炒菜做饭，很快9菜1汤1主食就端上了桌。

作为零陵区粤港澳“菜篮子”基地之一，合作社今年预计产量将达到600吨以上，产值近400万元。永州众利蔬菜种植合作社负责人郭娇娇介绍，“主要种的产品就是白菜苔、红菜苔和油菜苔，我们都是分阶段种下去的，现在主要采摘的是白菜苔，红菜苔产量也陆陆续续跟上来了 ...

随着立冬节气的到来，消费市场开始奏响“冬日序曲”。记者近日走访广州、佛山、深圳、中山等地的超市门店发现，本地时令蔬菜已经集中上市，并上架了今年的第一批霜打菜。

“上周才上市的霜打菜，走过路过不要错过！”11月12日，在开福区荷花池生鲜市场里，一摊主童女士正在热情地推销着霜打菜，“14元/公斤的红菜苔、8元/公斤的小白菜，现在本地秋季蔬菜大量上市了，之前的菜价直接被这股‘秋风’打下来了，价格降幅约20%—30 ...