推荐的三种碱性菜： 苤蓝（球茎甘蓝）：苤蓝是一种营养丰富的碱性蔬菜，富含维生素c和纤维素，有助于清热解毒、健脾开胃。夏天食用苤蓝 ...

一米八食品科技CEO俞艇表示，盐中甜是一米八新农业理念在传统酱菜领域的新实践。从清洁种植到益生菌发酵，再到冷链配送，希望通过新技术和产业化能力，让大家吃到新鲜、健康又美味的酱菜，为健康生活加道菜。

苤蓝含水量高，口感酥脆并带有淡淡的清香和回甜，是夏日里理想的开胃菜。其富含水分、蛋白质、维他命c和e、粗纤维以及钙、磷、铁等矿物质 ...

据Foodaily观察，辉山牛奶近年来在包装、风味和口感等方面不断创新。这次辉山将前一阵爆火的东北“神奇树水”白桦树汁与牛奶结合，并加入具有东北特色的蜂蜜，这一创新尝试为激烈的地域风味竞争注入了新的活力。

圆白菜，我们选的是一个非常老的品种，中国第一个甘蓝杂交品种：京丰一号。它的来头很大，是当年中国农业科学院为了打破国外种甘蓝杂交种子垄断，花费数年时间才研发出的，中国自己的圆白菜选育体系。它的品质非常好，鲜菜口感、味道都是最好的，甜度明显优于其他。但因为历史悠久，和产量、储运等因素，逐渐被后来品种替代，导致现在已非常少见，在菜市场超市都买不到。

9月10日，一米八农业科技集团旗下新农业板块——一米八食品科技有限公司正式亮相，并发布新酱菜品牌：“盐中甜”。一米八食品科技将以益生菌酱菜为切入口，展开种植业标准化和产业化的农业新探索。

俞艇和团队曾经专门去过日本学习考察农业技术和食品科技。在当地，团队有个偶然的发现：酱菜非常流行，吃起来也很讲究。在当地人看来，精细加工后的酱菜含有酵素、乳酸菌等物质，对肠胃健康很好，也因为消费需求诞生了做藠头做了104年的“藠头王”山本食品工业。

近日，现居加拿大多伦多的台山乡亲李燕荷女士表示，她母亲为制作家乡中秋糕点“芋头包” (又称“芋头糍”“芋包”)，特意到当地华人超市选购些大芋头，已手工制作出一批芋头包放入冰箱急冻层保存，到时想吃就拿出来解冻上锅蒸熟即可。

北京商报讯（记者 何倩）9月10日，北京商报记者获悉，一米八农业科技集团旗下新农业板块发布新酱菜品牌“盐中甜”，以益生菌酱菜为切入口，探索种植业的标准化和产业化。当前，“盐中甜”已开设天猫旗舰店，推出了苤蓝、紫甘蓝、圆白菜三款酱菜产品。9月下旬“盐中甜”将陆续进入北京盒马等超市。 据了解，“盐中甜”品牌的运营公司为一米八食品科技（浙江）有限公司（以下简称“一米八食品科技”）。天眼查信息显示，一米八 ...

目前有苤蓝、紫甘蓝、圆白菜三款酱菜产品，品牌语是“新酱菜，不腌渍。百亿活性益生菌，酸爽无负担，为健康生活加点菜”。 这款“新酱菜”的 ...

目前有苤蓝、紫甘蓝、圆白菜三款酱菜产品，品牌语是"新酱菜，不腌渍。百亿活性益生菌，酸爽无负担，为健康生活加点菜"。 这款"新酱菜"的推出 ...