今年的立冬时间为11月7日6点19分， 这一天，北半球的太阳高度角达到一年中的最低点，白昼时间最短，黑夜最长。立冬标志着冬季的开始，民间有“立冬补冬，补嘴空”的说法。在这一天，人们会通过食用各种滋补食物来增强身体，以抵御严寒。