又到储菜季，白菜、土豆、大葱等大量上市，市民或多或少会买些放在家里。连日来，记者在社区采访发现，人们在晾晒、存放冬储菜时更加注意文明细节，不在楼道、窗外摆放，晾晒后会及时清理菜叶、葱皮。大家自觉维护身边好环境的做法，成了各小区一抹亮丽的风景线。

连日来，记者在社区采访发现，人们在晾晒、存放冬储菜时更加注意文明细节，不在楼道、窗外摆放，晾晒后会及时清理菜叶、葱皮。

北园春市场喊你备冬菜啦 ...

在漫长的冬季里，家家户户形成了屯储白菜、萝卜、土豆等“冬菜老三样”的习惯。 “菜篮子”关系着民生福祉。为解决职工群众所需所急所盼，多年来，兵团持续优化蔬菜种植区域布局、品种布局、时空布局，以发展现代化设施农业为抓手，培育出一批标准化 ...

那么立冬之后，人们一般会做些什么呢？顾禄在《清嘉录》中的记载，立冬过后，乡村田园人家会用草药酿酒，有秋露白、杜茅柴、靠壁清、竹叶青、十月白等雅称，被称为“冬酿酒”。这个时候正好就是酿酒的一个最佳时间。

央视网消息：如今，冬贮大白菜逐渐消失在了很多人的生活中，立冬时清爽甘甜的大白菜也回归了时令蔬菜的本色，或者用于制作风味独特的腌菜。而腌菜和干菜也是中国人立冬时候“冬藏万物”的一个习俗。 现在看到的就是近期吉林市居民正在制作腌酸菜的画面。酸菜馅饺子、猪肉炖酸菜、大鹅炖酸菜，有着悠久历史的酸菜不仅是餐桌上的美味，更是无数人心中的一份温暖记忆。 浙江金华：立冬时节金华火腿腌制忙 而在浙江金华，每年从立冬 ...

在《月令七十二候集解》中说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。”意思是说，冬季开始，一年中最冷的时节就要来了，“粮进仓，菜入窖”，动物也已藏起来准备冬眠。蔬菜是中国人餐桌上不可缺少的元素，北方地区自古以来每到立冬前后，都要储存冬菜。

秋意渐浓，又到了北方囤秋菜的时节。近日，驻疆某部冬菜储备现场，官兵们忙得不亦乐乎。该部依照“储量适中、种类丰富”的原则，确定新鲜蔬菜和腌制小菜的种类和数量，通过规范采购和验收存储冬菜8种共3000斤，腌制小菜6种共150斤，严格加工流程、细化储存管理 ...

天山网/新疆日报讯（记者 ...

海南多地遭遇特大暴雨·海南琼海：洪水过后，抓紧补种冬菜及时预防病害。