云南省漾濞县太平乡箐口核桃专业合作社在林下仿野生种植灵芝、香菇、红松茸等食用菌。今年暑假，随着云南采菌子旅游线路火爆，合作社种在林地里的20亩林芝、香菇、红松茸早早被游客“一采而空”。今年采菌收入150万元，其中灵芝120万元，红松茸和香菇30万元， ...

为进一步促进中韩食用菌学术交流和信息共享，近日，韩国国立山林科学院和山林厅专家一行4人到山东省农科院资环所访问，并做食药用菌产业交流。国家食用菌产业技术体系新型基质研制岗位团队和济南综合试验站团队、山东省食用菌产业技术体系创新团队 ...

近日，总投资额2亿元的华绿生物浙江华实年产25000吨食用菌工厂化项目投产。目前，日产金针菇4万瓶，后续产能逐步提升，半年后达到满产条件，日产金针菇70吨。金针菇从育种到出菇，需要历时50天左右的生长，从9月底开始每天会有大量金针菇从这里产出。 ...

在甘肃通渭县平襄镇旧店子村双孢菇种植基地，肉质肥厚的双孢菇破土而出，长势喜人。据了解，基地日产双孢菇40吨，需要采菇人员和机务人员30人左右，在旺季时增加到40人，产品主要是出口、加工、外销。（来源：新通渭） ...

近日，赤水市大同镇红托竹荪菌种厂生产车间一派繁忙，菌棒生产线加速运转，伴随着机器的轰鸣声，村民们正在装袋、打孔、上架、灭菌、冷却、接种、入库，为下一季红托竹荪增产增质打下坚实基础。 ...

近日，在铜仁市万山区谢桥街道龙门坳村林下仿野生椴木灵芝种植基地看到，基地负责人在察看收了几茬后又新长出的灵芝。 ...

食用菌菌种的概念，原指食用菌的孢子，这里将纯菌丝体连同培养基质一一同叫做菌种。根据菌种的培育过程，固体培育的菌种被分为母种（一级种）、原种（二级种）和栽培种（三级种）。母种是菌种选育后在试管培养基中繁殖而成，用于繁殖原种，也可保藏 ...

黑木耳是餐桌上的常客，被誉为“素中之荤”。黑木耳不仅含有丰富的微量元素，还有木耳多糖和大量的膳食纤维，对护血管、防便秘、提高免疫力等都有帮助，很适合想要控制体重和控血脂的人群。 传统中医学认为，黑色是入肾的，黑色的食物往往有补益肾脏 ...

近日，在万盛重庆华绿生物有限公司生产车间，数不清的菌瓶整齐排列，一簇簇鲜嫩的金针菇长势喜人。工人们正忙着对菌菇进行摘收、包装。 ...

眼下，兴安盟扎赉特旗阿尔本格勒镇的秋木耳迎来了丰收的季节。 在扎赉特旗阿尔本格勒镇珠日根嘎查，瑞秋农牧专业合作社黑木耳种植基地，务工群众正在娴熟地采摘乌黑光润、质地柔软、弹性十足的秋木耳。菌农们看着优质黑木耳，个个脸上洋溢着笑容 ...

1. 平菇洗净后用手撕碎，干辣椒剪成段过一下水再沥干，蒜和五花肉切片备用。 2. 水中放点盐再放入平菇，水开后捞出过冷水后沥干备用。 3. 锅中放底油，放入五花肉小火煸炒出油脂，待五花肉微微焦黄，放入料酒、老抽煸炒上色，再放入干辣椒、蒜、姜中火 ...

9月13日，岳阳市湘阴县食用菌产业融合示范区建设项目合作签约仪式举行。 会上，杨林寨乡人民政府、洞庭控股集团、湖南合业农业公司三方签订《招商引资合同书》；惠丰农投公司、合业农业公司、青沃生物科技公司三方签订《湘阴县食用菌产业融合示范区 ...