Le groupe grandio vient de faire l’acquisition de Niji Sushi, un restaurant reconnu pour son expertise en cuisine japonaise ...

La 22e édition du Syrah Lyon, l’un des plus grands et prestigieux salons du service alimentaire au monde aura lieu du 23 au ...

Après une première rencontre constructive le 31 octobre dernier concernant l’impact de l’augmentation du rôle d’évaluation ...

La chaîne de restaurant rapide connue pour ses salades et ses bols santé a annoncé cette semaine qu’elle introduisait des ...

L’Association Hôtellerie du Québec (AHQ) a lancé cette semaine un nouveau programme de développement exécutif visant à briser ...

Recyc-Québec a reconnu cette semaine les efforts déployés par les rôtisseries St-Hubert au cours des dernières années pour ...

«~Très important~», «~essentiel~», «~nous faire connaître~»... Au fil des années, MTL à table est devenu un rendez-vous ...

Les restaurants McDonald’s des États-Unis se sont retrouvés au centre d’une série d’infection à la bactérie E. coli. À partir ...

Une majorité d’Américains consomment des boissons achetées dans un service alimentaire à presque tout les jours. HRImag est ...

Jean Laviolette a été consultant en aménagement de services alimentaires à Doyon Després. Il a créé des milliers de cuisines ...

Cette semaine, Wendy's a annoncé la fermeture de 140 restaurants dans les prochains mois pour en ouvrir le même nombre ...

LE MODÈLE D’AFFAIRES... UN OUTIL INDISPENSABLE AU SERVICE DES PORTEURS DE PROJETS (FORMATEURS, ACCOMPAGNATEURS, ÉTUDIANTS, ...