Woignarue est commune pilote du GIC de la Somme, grâce à sa diversité de territoire : plaine, bois et terres humides.

E19 - Devine combien je t'aime : Quand Petit Lièvre Brun demande à Grand Lièvre Brun, son papa, combien il l'aime, Grand ...

Rosé ou bien cuit ? Sucré ou salé ? À la poêle ou au caquelon ? Le chef Christophe Marchais se met aux fourneaux à ...

Si le lapin fait partie des volailles, le lièvre, lui, entre dans la catégorie des gibiers. Elevé au statut royal sous Louis XIV, il se savoure accompagné d'une sauce au sang : on l’appelle ...

Le lièvre (du latin lepus) est un petit mammifère herbivore sauvage qui ressemble au lapin. Il existe une trentaine d'espèces de lièvres de par le monde qui diffèrent entre elles par leur taille, leur ...

À l’occasion de l’ouverture générale de la chasse, ce dimanche 8 septembre 2024, rencontre avec des passionnés qui ne sortent ...

1. Comment dépouiller et découper le lièvre : Ustensiles nécessaires : un couteau pointu, coupant très bien, un fort couteau de boucher, un maillet, une planche à découper, une grande ...

Pendant la période de chasse, des restaurateurs n’hésitent pas à proposer du gibier sur leur carte, avec de nouvelles sources ...

Les chasseurs de Fontanes-du-Causse, la Saint-Hubert, se sont réunis pour faire le bilan de l’année écoulée et démarrer la ...

- Eplucher les gousses d'ail, les échalotes, l'oignon et découper les carottes en rondelles. Tapisser le fond d'une cocotte de ces ingrédients. - Saler, poivrer, saupoudrer de thym et ...

J.-L. A. (d’après Fernand Cassany de Mazet, « Histoire de la Révolution à Villeneuve »). l'essentiel Poursuite de ...

Samedi 21 septembre, la médiathèque accueillera l’auteure Pauline Lièvre pour une séance de dédicaces de son premier roman ...