Produit en Normandie, sa recette inspirée d'une recette régionale "double crème". Disponible à partir du mois d’avril 2014 au rayon frais en GMS, Le Crémeux Normand de Cœur de Lion est ...

Râpez le zeste des citrons et pressez leur jus. Faites chauffer la crème, le sucre et le zeste des citrons à 70 °C (contrôlez avec un thermomètre à pâtisserie). Lorsque la température est ...

Les desserts les plus simples sont souvent les meilleurs : la preuve avec cette recette de crémeux aux fruits rouges, simplement composé de fraises, framboises, groseilles et d'une crème au ...

Dans une cocotte, versez 1/4 d'eau chaude. Ajoutez le céleri émincé, du sel et du poivre. Laissez cuire à couvert 12 min. Passez la préparation au mixeur. Puis versez la crème et le lait ...

Les résultats apparaissent après avoir saisi 3 caractères. Pour y accéder, utilisez les flèches haut et bas pour faire défiler et la touche entrer pour sélectionner. Utilisateurs d ...

Préparez le crémeux : faites griller les graines de sarrasin dans une poêle et versez-les dans la crème. Mélangez et réservez 12 h au frais. Fouettez le sucre et le jaune d’oeuf. Versez le ...

Les résultats apparaissent après avoir saisi 3 caractères. Pour y accéder, utilisez les flèches haut et bas pour faire défiler et la touche entrer pour sélectionner. Utilisateurs d ...

En à peine 10 minutes et avec seulement quatre ingrédients, préparez un lemon curd crémeux et plein de saveurs. Parfait pour vos tartes, panna cotta ou autres desserts, il apportera une touche ...

La fondue de poireaux est un délice crémeux qui trouve ses origines dans la cuisine traditionnelle française. Souvent préparée avec des ingrédients simples tels que des poireaux, du beurre ...

Les étapes de la recette : Commencez par émincer les échalotes et écrasez l’ail. Taillez le chorizo en rondelles et couper les champignons en lamelles. Salez les poitrines de poulet et ...

Du plus doux au plus corsé, le goût du miel dépend directement des fleurs butinées par l’abeille. Quelques clés pour bien le choisir et se régaler à coup sûr. Cent pour cent naturel, le miel est l’une ...