Qu'on l'utilise pour préparer une base de soupe, relever le goût d'une sauce ou parfumer une eau de cuisson, le bouillon cube fait partie des indispensables à toujours avoir dans ses placards.

Pourtant, on aurait tout intérêt à les en chasser. Explications. Du bouillon au bouillon cube Le bouillon, c’est d’abord une ...

Découvrez ici notre recette de bouillons cubes facile, à préparer avec des épluchures de légumes ! Bouillon de poulet aux pâtes Difficile de faire plus réconfortant que le bouillon de ...

Le cube de bouillon, aussi petit qu’efficace, il a l’habitude d’accentuer la saveur nos préparations culinaires. Il est devenu quasiment incontournable dans les cuisines mais est-il ...

Cette fois-ci, elle est l’ingrédient de base d’un mélange d’aromates et d’épices pouvant être utilisé comme solution de rechange aux cubes de bouillon du commerce. L’avantage de ...

L’influenceuse Ma Cuisine Enthousiaste sur les réseaux sociaux vous partage toutes les étapes pour créer vos propres ...

Méfiez-vous : petit cube, grande déception ! Il semblerait que vos plats gagneraient à s’en passer… D’ailleurs, vous pouvez également préparer du bouillon cube maison avec de l’huile ...

Vos cubes sont en permanence prêtes à l’emploi. Il vous reste simplement à en jeter un dans vos soupes, sauces, risottos, eau de cuisson des pâtes, etc.

Pelez le gingembre, coupez-le en lamelles. Mettez tous les ingrédients dans une casserole. Ajoutez 1,2 litre d’eau et portez à ébullition. Laissez frémir 30 mn puis filtrez le bouillon.

Reconstituez le bouillon en versant 70 cl d’eau bouillante sur les sachets et laissez infuser. Faites tremper les vermicelles dans de l’eau en suivant les indications du sachet. Epluchez l ...

Parce qu’une recette de bouillon de poulet, c’est un essentiel à avoir sous la main! Pour les oignons : vous pouvez les remplacer par 3 poireaux. Pour le thym : vous pouvez remplacer le th ...

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