Un imbroglio règne sur les appellations des sucres roux. Ce que les Français nomment vergeoise est appelé…cassonade en Belgique, ainsi que dans le Nord de la France. Le sucre Graeffe se nomme ...

Comprendre la différence entre « dont sucres » et « sucres ajoutés » sur les étiquettes alimentaires. ・« Dont sucres » se ...

Aujourd’hui, dans les rayons de nos supermarchés, il y a de plus en plus de sucres différents. Y en a-t-il de plus recommandé que d’autres ? Le point avec Anne Deflandre (Femmes d'Aujourd ...