Depuis quelque temps, le beurre a connu un retour en grâce, de produit critiqué pour ses graisses saturées à superaliment ...

Beurre doux, demi-sel, salé… Comment choisir le beurre idéal parmi tant d’options ? On vous dit tout avec notre ...

Il existe de nombreuses façons de réaliser un brownie au chocolat. On vous dévoile ici une variante à la fois saine et ...

Depuis quelque temps, les consommateurs observent une hausse historique du prix du beurre, un ingrédient essentiel dans les cuisines et pâtisseries. Mais ...

Ce crumble pommes-poires sans beurre, léger et croustillant, réchauffe les cœurs en cette saison automnale. Voici la recette.

Une portion de pistaches apporte environ 3 grammes de fibres, essentielles pour une bonne santé digestive. Les fibres jouent un rôle clé dans le maintien d’un transit régulier et contribuent à une ...

Un job à la cantine pour mettre "du beurre dans les épinards” : c’est la nouvelle campagne de recrutement lancée par ...

Le célèbre chef anglo-israélien Yotam Ottolenghi nous partage ici sa recette gourmande à souhait et facile de tarte aux pommes ! Pâte à tarte maison, beurre de pommes, pommes finement coupées et nappa ...

Le fromage blanc remplace le beurre, apportant douceur et légèreté pour des gâteaux savoureux et moins gras. La purée d’amande ajoute, elle aussi, de la saveur et des bienfaits ...

La tarte à la rhubarbe et crème d'amande est un classique de la pâtisserie qui ne cesse d'émerveiller par son équilibre parfait entre acidité et douceur. Pourtant, réussir cette recette pour obtenir u ...

Un conflit déchire les recteurs après que celui de l’UQAM a appelé le gouvernement Legault à supprimer le financement des ...

Cédric Grolet est chef pâtissier mais pour sa nouvelle création, il touche au salé. Le chef vient de présenter au public et ...