自身が訪れた場所について評価とクチコミなどの投稿を通じて、自らの体験を共有できるGoogleマップ。経路の検索以外にも、より良いお店探しのツールとして活用できます。今回は新潟県でおすすめの寿司を探している人に向けて、Googleマップ上で人気のお店を ...

株式会社CRAFTED　JAPAN（神奈川県横浜市、代表取締役：仲野真人、以下「クラフテッド ...

鮨業界では“熟す”とも表現される魚の熟成や発酵。この魚の変化を“育成”の視点で捉え直し、水揚げから独自の技術で加工や保存をほどこし、成長させたものを店舗で仕上げる“江戸前育成寿司”をご提供します。市場での仕入れからお客様への提供まで、連携する漁師と板 ...

東京都墨田区と茨城県守谷市を主な拠点に、不動産業を軸として、障がい福祉や在宅医療、飲食店事業を展開するアクセットが、9月24日(火)、錦糸町の加藤ビル3Fに、飲食店事業5業態目となる「鮨奥ノ(スシオクノ)｜江戸前育成寿司 ...

「鮨 銀座おのでら フォーシーズンズホテル京都店」が、2024年10月12日(土)、フォーシーズンズホテル京都1階にオープンする。 「鮨 銀座おのでら」がフォーシーズンズホテル京都に 「銀座おのでら」は、銀座に総本店を構える寿司店「鮨 ...

能登半島の内海に位置する能登島で絶品の鮨と薪サウナを堪能し、体の内外からリフレッシュするリトリートはいかが？

【NIKKEI COMPASS】１１，０００円（税込）からのコースと心通うおもてなしで、“ハレの日”を彩る本格鮨店［画像１：　ｈｔｔｐｓ：／／ｐｒｃｄｎ．ｆｒｅｅｔｌｓ．ｆａｓｔｌｙ．ｎｅｔ／ｒｅｌｅａｓｅ＿ｉｍａｇｅ／１４１３６６／７／１４１３６６ ...

立ち食いずし店「立喰鮨（たちぐいずし）かきだ」が9月13日、渋谷スクランブルスクエア（渋谷区渋谷2）2階にオープンする。 立ち食いずし店「立喰鮨（たちぐいずし）かきだ」が9月13日、渋谷スクランブルスクエア（渋谷区渋谷2）2階にオープンする。

平家物語にも記された800年の歴史を紡ぐ名庭「積翠園」と、職人技が光る江戸前鮨の饗宴 フォーシーズンズホテル京都（所在地：京都市東山区 ...

株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONS（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：堀江 陽）は、「鮨 酒 ...

松屋フーズは9月10日、すし業態としては関西初進出となる「すし松 江坂店」を、9月21日11時から大阪府吹田市に開業すると発表しました。 「すし松」は、2007年に初登場した手頃な価格で新鮮な味を楽しめる注文型寿司店です。 日々の暮らしの中 ...

環境と伝統を大切にするモンターニュ・ド・ランスの至宝と、安部の生み出す本格江戸前鮨のハーモニーをお楽しみください。 そして、9月2日 ...