11月7日至11日，中国农民丰收节金秋消费季“土特产”集中推介活动在杭州召开。活动中，来自“世界青稞之乡”日喀则市的青稞系列产品成为全场焦点。“日喀则青稞有丰富的营养价值，属于高蛋白质、高维生素、高纤维、低脂肪、低糖‘三高二低’作物，是世界上麦类作物 ...

编者按：黄河，中华文明的母亲河，从古至今，多少文人墨客为她写下绝美诗句。一首首诗词如黄河之水，从历史中流淌而来，生生不息。大众日报·大众新闻携手沿黄省级党媒以及山东16市党媒发起全媒体联动采访活动，循着古诗词中的黄河意境，行走于现代黄河之畔，带您一起 ...

青稞酒，这种来自西藏的传统饮品，正如同一位温文尔雅的使者，带着浓厚的历史气息和独特的文化内涵，走向了更广阔的国际舞台。然而，青稞酒的魅力究竟源自何处？通过深挖其历史、文化背景以及现代市场的变化，我们可以窥见其背后的深层逻辑。 首先，青稞酒的重要性不仅仅在于其口味的独特，更在于它承载的丰富文化。琼结县的强钦村，作为青稞酒的发源地之一，其悠久的历史早在400多年前便开始了。文成公主带来的青稞种植，不仅 ...

贵南县是我省最大的青稞种植区，昆仑14号、昆仑15号、柴青1号和肚里黄等优质种子为贵南县青稞产业插上了腾飞的翅膀，青稞粒、青稞面粉、青稞挂面、青稞面片等“青字号”产品被销往江苏省、四川省、北京市，小青稞走出原产地，走向全国，成为带动农牧民增收致富、促 ...

说不清是什么时候对甘南藏族题材起念的。一定是在不止一次的听说卓尼土司的传说之后，或者看了有关的一些作品，比如完玛央金的《1935年的粮食》之后。有一次看到民国时期的国文课本，说甘肃的版图是一只倒吊的金鱼，我赶紧在这只金鱼身上找卓尼——那个神秘的地方， ...

青稞俗称“长在天上的谷物”，一直是牧区群众不可或缺的口粮，糌粑、酥油炒面等川西高原特色美食皆以青稞为主要原料。阿坝县以青稞这一古老作物为抓手，与科技深度融合发展现代农业，绘就了一幅前所未有的靓丽画卷。

本报记者栾雨嘉摄本报记者栾雨嘉10月27日，记者走进位于黄南藏族自治州泽库县和日镇夏拉村西拉黑青稞开发有限公司，黑青稞饼干生产车间整洁明亮，散发着淡淡的谷物香气。

当地人在家吃时多用高压锅炖，切得很大块很大块，买到骨头就跟着一起炖，汤水油脂特别馥郁，趁热喝特别好喝。不过，吃牦牛肉要牙口好，智哥说牦牛肉纤维比较粗，嚼起来有点费劲。牦牛肉烧烤也不太好，烤过一次，烤出来有点柴。

中新网拉萨10月25日电(泽塔雍措)由西藏日喀则市人民政府主办的青稞产业招商引资推介会24日在拉萨举行。本次推介会签约金额达1100万元(人民币，下同)的青稞加工投资协议1份；销售总额达5000万元的企业合作协议5份。 图为此次活动现场。泽塔雍措 摄 在日喀则 ...

由西藏日喀则市人民政府主办的青稞产业招商引资推介会24日在拉萨举行。本次推介会签约金额达1100万元(人民币，下同)的青稞加工投资协议1份；销售总额达5000万元的企业合作协议5份。 图为此次活动现场。泽塔雍措 摄 在日喀则，青稞种植历史悠久，与青稞 ...