这个奖项听着很不正经，但参与者基本都是科学家，甚至也有真正的诺奖得主，奖项也是颁给那些「能让人发笑，然后让人们思考」的研究，并且获奖者可以赢得10万亿津巴布韦币的巨额奖金。

2021年，经海渔业开始探索虹鳟鱼“陆海接力的养殖模式”，即将优质鲑鳟鱼种在淡水繁育并盐化后，引入海水养成，形成“陆海接力”一体化养殖模式。2022年首次开展了淡水虹鳟鱼深远海网箱养殖小规模试验。2023年成立黑龙江经海鲑鳟鱼种业有限公司，打造国内独特领先的鲑鳟鱼种质生产基地，购进36万尾虹鳟鱼苗种投放于南隍城岛智能网箱开展养殖。

😋这款虹鳟鱼的口感真的好像三文鱼啊~之前都是撒点黑胡椒和黄油一起煎着吃，这次想试试用中式的做法会不会更好吃 😋没想到啊！（本该想到的！）鱼还是红烧的好吃！做法很简单，大家快来试试吧： ...

最近的一项研究发现，食品接触化学品（FCC）在人体中广泛存在，科学家们在人体内检测到3601种用于食品包装及相关产品的化学物质。该研究还指出，在生物检测和毒性数据的可获得性方面存在显著的空白。

初秋时节，地处乌蒙山腹地的曲靖市会泽县树木苍翠，流水潺潺，鱼儿在池塘畅游，甚是迷人。近年来，会泽县立足境内水资源优势，大力发展冷水鱼产业，从苗种孵化到成鱼养殖、从休闲观光到加工销售、从成鱼生产到品牌打造，着力在上中下游全产业链上做文章，走出了一条现代 ...

深耕“蓝色粮仓”，烟台依托海域资源、国有资本、科技创新和装备制造等优势，积极探索三文鱼深远海养殖，实现国内首创“三文鱼淡水与海水接力，内陆到深远海网箱养殖”模式，为开拓三文鱼深远海养殖提供了烟台方案。

当然少不了纸飞机。（图片来源：Improbable Research via YouTube） 今天早上，人类第34次迎来了“第一届”搞笑诺贝尔奖。

虹鳟鱼主要流向三大区域：低端的日本料理自助餐厅、电商，以及加工厂，有的虹鳟在加工厂被加工成了"烟熏三文鱼"和"三文鱼排"。 当然虹鳟也 ...

“目前，三文鱼全球养殖产量400多万吨，我国只有4万余吨，国内消费规模达12万吨左右，国内的养殖远不能满足消费需求。因此，扩大虹鳟的养殖规模，提高养殖效率至关重要，要做好育种、养殖技术、全产业链布局三件事，推动产业做大做强。”5月30 ...

当地时间9月12日，第34届搞笑诺贝尔奖获奖名单出炉。今年获奖的10项研究依然展示了科学研究的严谨性和趣味性。把鸽子放在导弹内部导航、测试死鳟鱼的游泳能力、南北半球人的头顶头发旋转方向是否相同、哪种假药有效等等。搞笑诺贝尔奖旨在表彰非传统的科学成就。

而今年年中，一份“将虹鳟鱼归为三文鱼”的《生食三文鱼》团体标准，将关于三文鱼推向讨论热潮，各界的争议也十分激烈。 虹鳟鱼跟传统三文鱼 ...

“会泽鱼子酱出口量连续稳定增长，今年仍有大量法国、德国、卢森堡、瑞士等国家的客户采购。”石振广说。目前，会泽鲟鱼谷鲟鱼子酱出口量占全国总出口量的近三成、全球市场供应总量的十分之一，主要销往日本、法国、德国、俄罗斯等国家和地区。