连日来，记者在社区采访发现，人们在晾晒、存放冬储菜时更加注意文明细节，不在楼道、窗外摆放，晾晒后会及时清理菜叶、葱皮。

那么立冬之后，人们一般会做些什么呢？顾禄在《清嘉录》中的记载，立冬过后，乡村田园人家会用草药酿酒，有秋露白、杜茅柴、靠壁清、竹叶青、十月白等雅称，被称为“冬酿酒”。这个时候正好就是酿酒的一个最佳时间。

虽然这两天天空飘起了小雨，气温反而比前几天高了，今早最低气温都有16.6℃，昨天最高温度更是冲到了23℃，蚊子都再次猖狂起来。 这一轮的大回暖还只是刚刚开始，据市气象台最新预报，14 ...

央视网消息：如今，冬贮大白菜逐渐消失在了很多人的生活中，立冬时清爽甘甜的大白菜也回归了时令蔬菜的本色，或者用于制作风味独特的腌菜。

转眼已经是立冬了，都说秋天吃果，冬天就要吃根，这冬季常见的根菜也是一大把，如红薯、萝卜、莲藕、山药、芋头等等，时不时的拿来换换胃口也是不错的，今天就来挑一个青萝卜吃一吃吧。 萝卜自古就有菜中人参的称号，也是冬菜之王，品种众多，比如今天吃的青萝卜叶绿素 ...

央视网消息：在《月令七十二候集解》中说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。”意思是说，冬季开始，一年中最冷的时节就要来了，“粮进仓，菜入窖”，动物也已藏起来准备冬眠。蔬菜是中国人餐桌上不可缺少的元素，北方地区自古以来每到立冬前后都要储存冬 ...

天山网/新疆日报讯（记者 ...

秋意渐浓，又到了北方囤秋菜的时节。近日，驻疆某部冬菜储备现场，官兵们忙得不亦乐乎。该部依照“储量适中、种类丰富”的原则，确定新鲜蔬菜和腌制小菜的种类和数量，通过规范采购和验收存储冬菜8种共3000斤，腌制小菜6种共150斤，严格加工流程、细化储存管理 ...

与南方相比，东北冬季的气温更为寒冷，常常达到零下几十摄氏度，为了抵御寒冷，东北人冬天尝尝躲在家里不出门，即为“猫冬”。“猫”在东北方言中有“躲藏”的意思，意指在寒冷的冬季，人们像小猫一样躲在温暖的角落里，因此有了“猫冬”这一说法。那么东北人为了猫冬，会做什么准备工作呢？ 1.扣暖棚 ...

“叶落堆满园 ，冬来万物藏。”11月7日，秋日的花火尚留余温，2024年的冬已经悄然而至。在川西坝子，冬季的来临总是寂寂无声。看窗外，银杏叶 ...

央视网消息：如今，冬贮大白菜逐渐消失在了很多人的生活中，立冬时清爽甘甜的大白菜也回归了时令蔬菜的本色，或者用于 ...