网页类胡萝卜素( carotenoids)是一类重要的天然色素的总称, 普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类的黄色、橙红色或红色的色素之中。类胡萝卜素是体内维生素A的主要来源, 同时还具有抗氧化、免疫调节、抗癌、延缓衰老等功效。
网页2024年1月9日 · 类胡萝卜素 (英语: carotenoid)是一类 有机 色素,被发现存在于 植物 的 叶绿体 或 有色体 及一些进行 光合作用 的 藻类,某些类型的 细菌 和 真菌 含有类胡萝卜素。. 类胡萝卜素属于 四萜烯 有机分子色素。. 动物不能制造类胡萝卜素(虽然已知一种 蚜虫 ...
网页类胡萝卜素(carotenoid):不溶于水而溶于有机溶剂。叶绿体中的类胡萝卜素含有两种色素,即胡萝卜素(carotene)和叶黄素(lutein),前者呈橙黄色,后者呈黄色。功能为吸收和传递光能,保护叶绿素。
网页β-胡萝卜素(C40H56)是 类胡萝卜素 之一,是一种橘黄色的 脂溶性 化合物,它是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。. [1]属于天然化学物(例如胡萝卜素或类胡萝卜素)家庭的一员。. 它在植物中大量地存在,令水果和蔬菜拥有了饱满的黄色和橘色。. [2 ...
网页类胡萝卜素是一类040四萜结构的化合物及其 衍生物 的总称,已作为 抗氧化剂 被广泛研究。. 它是由8个类 异戊二烯 单位组成,呈黄色、橙红色或红色的 色素。. 类胡萝卜素可分成4个亚族:胡萝卜素,如α-、β-、γ-胡萝卜素和番茄红素;胡萝卜醇,如叶黄素 ...
网页2020年4月24日 · 类胡萝卜素(英语:carotenoid)是一类有机色素,被发现存在于植物的叶绿体或有色体及一些进行光合作用的藻类,某些类型的细菌和真菌含有类胡萝卜素。
网页β-胡蘿蔔素是類胡蘿蔔素之一,廣泛存在於植物的葉、花、根中。 它屬於 多烯烃 類,所有雙鍵都參與共軛,其名稱中的β-標記即由環中雙鍵的共軛位置而得来。
网页2024年8月3日 · 化学上,胡萝卜素分子是包含40个碳原子的多元 不饱和烃,包含的氢原子数随胡萝卜素的种类不同而不同,不包含其它的化学元素。. 某些种类的胡萝卜素的分子的一端或两端为烃环。. 胡萝卜素对于人的肉眼来说都是有颜色的,这是由于其分子内形成了广泛的 ...
网页类胡萝卜素是维生素a的前体,不仅是动物体内维生素a的最主要来源,还在预防疾病、提高机体免疫力、维持动物正常生长与繁殖以及着色等方面发挥着重要的作用.随着研究的深入,类胡萝卜素在人类健康及动物生产中的作用日益受到重视,但其吸收、转运及代谢机制 ...
网页在自然界中, β-胡萝卜素存在于植物、蔬菜和水果中,同时也被归类为胡萝卜素和萜类或异戊二烯类。. 它们是由异戊二烯衍生的,其合成是从 香叶基香叶基焦磷酸 开始的。. 通常被称为 β-胡萝卜素 、 β-胡萝卜素 或 β-胡萝卜素,它是 植物中最常见的胡萝卜素 ...