网页2015年10月22日 · 淀粉浆(俗称淀粉糊)是片剂中最常用的粘合剂,常用8%~15%的浓度,并以10%淀粉浆最为常用;若物料可压性较差,可再适当提高淀粉浆的浓度到20%,相反,也可适当降低淀粉浆的浓度,如氢氧化铝片即用5%淀粉浆作粘合剂。
网页淀粉颗粒具有结晶区和非结晶区交替的结构,通过加热提供足够的能量,破坏了结晶胶束区弱的氢键后,颗粒开始水合和吸水膨胀,结晶区消失,大部分直链淀粉溶解到溶液中,溶液粘度增加,淀粉颗粒破裂,双折射现象消失,这个过程称糊化。. 淀粉经过糊化 ...
网页2016年1月25日 · 1、煮浆法计量准确:比如配20Kg的10%淀粉浆,称取2Kg的淀粉,纯化水18Kg,加到煮浆锅中不停搅拌,使淀粉充分溶散混悬,加热至淀粉浆煮熟成型; 2、冲浆法有两种,一种用开水冲浆,类似于煮浆法:先用适量温水把淀粉充分搅拌溶散,一次性快速倒 …
网页淀粉浆 (俗称 淀粉 糊)是片剂中最常用的粘合剂,常用8%~15%的浓度,并以10%淀粉浆最为常用;若物料可压性较差,可再适当提高淀粉浆的浓度到20%,相反,也可适当降低淀粉浆的浓度,如 氢氧化铝片 即用5%淀粉浆作粘合剂。. 淀粉浆的制法主要有煮浆和冲浆 ...
网页酶退浆原理:. 催化淀粉大分子链发生水解,生成分子量较小、粘度较低、溶解度较高的一些低分子化合物,再经水洗除去水解产物而达到退浆目的。. 淀粉酶是一种生物化学催化剂,常用的有胰淀粉酶和细菌淀粉酶。. 这两种酶主要组成都是α-淀粉酶,能促使 ...
网页淀粉浆,又称为淀粉溶液,是由淀粉与水充分溶解而得的一种半透明胶状物质。 它在工业和生活中有广泛的应用,用于纺织印染、造纸、食品加工等领域。
网页纺织浆料主要有三大类,分别是淀粉类、聚乙烯醇 (PVA)类和聚丙烯酸类。. 迄今为止,淀粉仍然是经纱上浆的主要浆料。. 2008年我国印染布的产量已达到494亿米,经纱上浆所耗用浆料超过60万吨,其中淀粉占70%,PVA占20%,聚丙烯酸类浆料占l0%. (2)PVA价格高 ...
网页挂糊是指在原料上粘裹上较厚的一层淀粉浆(可能是水淀粉、蛋清淀粉浆等)。 挂糊通常是用于需要油炸的原料,比如糖醋里脊,原料进入油锅后,淀粉糊化,形成保护层的同时,会变得金黄酥脆,是菜肴呈现外焦里嫩的口感。
网页淀粉糖浆,是指淀粉的不完全水解产物。为无色、透明、粘稠的液体。储存性好,无结晶析出,糖组分为葡萄糖、低聚糖、糊精等。各组分的含量比例因水解程度和生产工艺的差异而不同。可分为高、中、低转化糖浆三种。
网页新型全淀粉上浆工艺以淀粉为主浆料,完全不含pva等不易降解的成份,添加的专用助剂易降解对环境无污染,煮浆操作简便,符合绿色纺织的发展要求。