冬菜 - 百度百科
网页冬菜，是一种半干态发酵性腌制食品。中国名特产之一。多用作汤料或炒食，风味鲜美。各地均有产制，以有川冬菜与津冬菜，以及潮汕冬菜为出名。冬菜营养丰富，含有多种维生素，具有开胃健脑的作用。多用作汤料或炒食，风味鲜美。
冬菜 - 维基百科，自由的百科全书
网页冬菜為中國傳統醃菜，以大白菜、食盐水、蒜為主要材料。 以 天津 、 四川 南充 、 潮汕 地都 出產者最有名。 使用蒜的又称 荤 冬菜，对应未加蒜的 素 冬菜。
潮食 | 潮汕人最熟悉的“冬菜”，究竟是用什么做的？_进行
网页2021年3月2日 · 晒冬菜，起码着三到四天，而且晾晒的时间最好是在每年的九月到十一月半这段时间，因为这两个半月属于东北风，东北风干燥，能够吹掉这些菜的水分，潮湿天是不能晒冬菜的。. 晒够天数的菜骨会带有淡淡的日香味，这时候就可以加盐加蒜头来腌制了，比例 ...
冬菜 - 維基百科，自由的百科全書
网页冬菜為中國傳統醃菜，以大白菜、食鹽水、蒜為主要材料。 以 天津 、 四川 南充 、 潮汕 地都 出產者最有名。 使用蒜的又稱 葷 冬菜，對應未加蒜的 素 冬菜。
四川冬菜是什么菜，四川冬菜和肉食搭配怎么做好吃？ - 知乎
网页2021年10月28日 · 冬菜菜型均匀，褐黑色、油润、有光泽；具有冬菜独有的酱香味和辛香味，香气浓郁；味道鲜美、 质地脆嫩、咸淡适口。 富含氨基酸、乳酸、蛋白质、维生素和多种微量元素。
冬菜的做法_冬菜怎么做好吃_家常做法大全_美食天下
网页美食天下食材频道为您提供冬菜的做法大全，冬菜怎么做好吃，冬菜的家常菜做法等最详细的图文介绍，让您轻松学做美味佳肴！.
冬菜 - 搜狗百科
网页2024年8月17日 · 冬菜是一种半干态发酵性腌制食品，中国名特产之一，多用作汤料或炒食，风味鲜美。 冬菜各地均有产制，以川冬菜、津冬菜、潮汕冬菜较为出名。 冬菜营养丰富，含有多种维生素，具有开胃健脑的作用。
冬菜的做法_冬菜怎么做_宸·羽的菜谱_美食天下
网页冬菜是腌菜，在潮汕和客家地区非常喜欢的一道小菜。通常用来配粥、炖汤、配菜，非常百搭美味。
《冬菜》食譜與做法，共 133 道 - 愛料理
网页冬菜料理怎麼做？ 愛料理精選133篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蒜香冬菜大陸妹、冬菜炒茼蒿、冬菜炒大陸妹或萵苣、蒜香冬菜炒高麗菜。 以及餛飩湯、蘿蔔糕、鴨肉冬粉等相關料理做法。
冬菜的营养价值及营养成分_冬菜的功效与作用_美食天下
网页冬菜是一种半干态非发酵性咸菜，因加工制作多在冬季，故得此名。主要品种有京冬菜、津冬菜、川冬菜等。多用作汤料或炒食，风味鲜美。 营养价值. 冬菜营养丰富，含有多种维生素，具有开胃健脑的作用。 食用功效
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